François Gautier begann seine musikalische Laufbahn als Klarinettist, bevor er seine Leidenschaft für die Orgel und die klassische Musik entdeckte. Bei Louis Thiry entwickelte er eine besondere Vorliebe für Transkriptionen sowie für die Musik Mozarts. Als Klavierpädagoge und Titularorganist der großen Orgel von Saint-Maclou in Rouen widmet er sich mit großer Offenheit den vielfältigen Möglichkeiten der „Königin der Instrumente“. Sein Repertoire reicht von klassischen Werken über Filmmusik bis hin zu Bearbeitungen aus Rock und Jazz.