Vincent Rigot studierte Orgel und Klavier am Conservatoire de Cergy-Pontoise sowie am Conservatoire national supérieur de Paris, wo er sechs Erste Preise in Harmonielehre, Kontrapunkt, Fuge, Musikanalyse, Gregorianik und Orgel erhielt. Ergänzend absolvierte er Klavierstudien an der École Normale Alfred Cortot und der Schola Cantorum in Paris. Als Pädagoge war er als Klavierbegleiter und Dozent für Musikkomposition an verschiedenen frz. Conservatoires tätig. Am Conservatoire des 16. Arrondissements von Paris gründete er die Orgelklasse. Seit 2008 unterrichtet er Harmonielehre und Improvisation am Conservatoire à rayonnement régional de Cergy-Pontoise. Seine Laufbahn als Organist führte ihn an mehrere bedeutende Pariser Kirchen: 1995 wurde er Stellvertreter von Jean Guillou an Saint-Eustache, 1998 Titularorganist an Saint-Louis-des-Invalides, 2005 an Saint-Louis-en-l’Île, 2021 an Saint-Roch und 2024 an Saint-Eugène–Sainte-Cécile. 1995 gewann Vincent Rigot den Ersten Preis für Improvisation beim Wettbewerb der Île-de-France, 1996 den Grand Prix des Boëllmann-Gigout-Wettbewerbs. Als Konzertorganist tritt er regelmäßig in Frankreich und im Ausland auf. Darüber hinaus leitet er regelmäßig Kurse für Orgelimprovisation.